生猪养殖业陷“三重门”困境

发布时间：2011-12-12来源：绵阳企业网佚名字号： 大 中 小

受成本增加、环保约束、疫病频发“三重门”影响，未来生猪供给将受到约束。

 

猪业进入高成本时代

 

记者从中国畜牧业协会猪业分会获得的一份猪业分析报告明确表示，中国养猪业的高成本时代已经来临。饲料紧缺和人力成本上升，导致综合生产成本高企，这正成为生猪养殖面临的一块坚冰。

 

“在生猪生产方面，对成本影响比较大的两个突出问题是‘无料养’和‘无人养’。”中国农科院农业经济与发展研究所副所长王济民对记者表示，未来我国畜牧业的总体形势是产需矛盾将更加突出，尽管未来需求继续刚性增长，但生产受到诸多棘手因素的困扰。

 

“无人养”即农村劳动力短缺对畜牧业的影响已经显现。据调查显示，2010年全国外出就业的农村劳动力总数1.55亿人，其中男性占64.6%、平均年龄34.7岁，女性平均年龄32.1岁；留乡务农劳动力平均年龄超过45岁。因此，农村劳动力经常面临从事畜牧业还是外出打工的选择。而作为劳动力密集型产业，并且劳动强度很高，机器一般不能代替养猪业中的劳动力；另一方面，在城镇化和工业化加速发展的情况下，很多农村劳动力坚决选择进城，这导致散养户大量退出。由此导致的劳动力短缺对养猪业将产生很大影响。

 

“不让养”下的环保约束

 

在高成本之外，生猪养殖还面临环保制约，用王济民的话来说就是面临“不让养”的困境。据王济民介绍，目前国际上已开始对大规模养猪进行限制，我国台湾地区对于环境污染、集约化养猪采取了新的税制，欧盟也采取了养殖规模与农田种植规模相结合的管理办法。德国和法国原来是养猪大国，后来因为环保原因而退出养猪大国之列，让位于荷兰，但现在荷兰的相关环保措施也日益严格，欧洲的养猪业正向东欧国家转移。

 

据悉，在一些养殖集中地区，尤其是大城市郊区，脱离周边环境承载能力盲目发展大规模养殖场也在造成环境污染问题。因此，国家环保部门在2001年先后出台了《畜禽养殖业污染防治管理办法》、《畜禽养殖污染物排放标准》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》等政策。

 

据中国畜牧业协会副秘书长马闯透露，未来环保部可能会将养殖企业污染作为地方官员的考核指标；而由于养殖业免税，养猪业在东部沿海发达地区正在成为一项“厌恶性产业”。

 

对此，雏鹰农牧董秘吴易得表示，东部沿海发达地区地方政府对养猪业的顾虑可能是因为还有其他更好的选择；但在欠发达地区，养猪业还是受到欢迎，雏鹰农牧在河南三门峡建养猪场就得到当地政府比较大的支持，在河南其他地区的扩张同样受到当地政府的欢迎。

 

有鉴于此，在近期召开的中国畜牧业协会猪业分会理事扩大会上，中国畜牧业协会副秘书长马闯特别向与会的企业代表强调，养猪企业不能只关注养猪相关的数据和信息，而应该拓宽视野，从国家宏观经济发展、社会的整体变革和全球环境保护的背景下进行思考和规划。

 

疫病：猪周期的幕后黑手

 

中国畜牧业协会副会长乔玉峰称，养猪业的难点是病，并预计明年春季的疫病会比较多。据业内人士分析，冬春期间发生疫情的概率比较大，因为疫病与气候的关系比较大，气候异常如变冷等将可能引发疫病。

 

2011年7月12日，国务院总理温家宝专门主持召开国务院常务会议，研究确定促进生猪生产持续健康发展的政策措施，强调要加强生猪公共防疫体系建设，对标准化规模养殖场和小区的病死猪无害化处理费用每头补助80元，将因防疫需要而捕杀的生猪补助标准由每头600元提高到800元。

 

不过，在一位券商农业行业分析师看来，目前政府在这方面的补贴政策是存在问题的，即对感染疫病的生猪捕杀的补偿低于实际资产的重置价格，这会导致瞒报疫病，从而不利于对疫病的统计与防治，进而不利于准确判断生猪市场的供给状况。
 

 

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