绵阳全面推行食品安全网格化管理

今年以来，全市各级食品安全监管部门在进一步充实、强化食品安全综合协调工作力量上狠下功夫，在社区和乡镇设立食品安全监管站（点）及专（兼）职监管人员，明确领导具体负责食品安全工作，加快建立与绵阳科技城相适应的市、县、乡、村四级食品安全监管体系。组织开展省、市食品安全示范县（市、区）和示范企业创建活动，助推食品安全工作上台阶、上水平。

同时，我市从环节、品种、区域等方面严把食品安全关，在重点环节上，严把种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮服务和进出口等关口，推行食品安全工作网格化管理；在重点品种上，加强与群众日常生活密切相关的米、面、油、肉、蛋、奶、菜、果等食品监管；在重点区域上，切实加大对分散在社区、城乡接合部、乡村的各类食品批发市场、集贸市场、小加工作坊的监管力度，从而确保食品“从农田到餐桌”的全程监管。

针对食品安全突发问题和突发事件，我市继续坚持“预防为主、关口前移”的方式，逐步扩大食品安全风险监测范围、品种和频次；并设立食品安全评估专家组，定期分析研判食品安全风险；同时，进一步加快编制《突发食品安全事故应急预案》，加强食品安全事故报告、现场处置、调查追踪等事故查处制度建设和应急处置队伍建设，提高食品安全事故的处置能力。

此外，我市结合开展专项整治，加大对企业的正面宣传引导力度，指导督促企业积极主动承担食品安全第一责任人的责任，筑牢食品安全道德防线，督促企业建立健全质量管理体系，严格按标准组织生产经营，严格执行原料查验、索证索票、出厂检验和质量追溯等各项制度，切实提高食品安全管理水平。(绵阳日报记者 刘鑫)

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