洋猪肉抢滩国内市场 生猪养殖业亟待革新

11月以来，中国进口猪肉大幅上升及同期出口大幅下降的消息一石激起千层浪，许多人士纷纷预测，继大豆、食用油等产品定价权拱手相让之后，国外食品巨头们或将下一个猎物定格为猪肉，再次展开对中国餐桌的围猎之举。

公开资料显示，1-9月间，中国进口猪肉及其副产品同比增长达44.6%，其中9月份的数额更是达到了单月新高，其中，进口来源国主要集中在美国、丹麦和加拿大。值得注意的是，美国的进口数量及金额都出现暴涨：均超过700%，和这些数字相对的则是出口数量大幅下滑。这些进口猪肉的价格，仅为目前国产猪肉价格的一半。如此巨大的价格差距使得许多分析人士担忧，长此下去，占据价格优势的洋猪肉恐将逐步蚕食中国猪肉市场的份额。

“之所以会出现这种状况，只不过是因为今年市场出现了较大缺口，所以并不需要为洋猪肉会侵占中国市场而担忧。目前行业受到的影响有限，在整个生猪养殖行业，对价格等因素的最主要影响并不是进口猪肉，而是国内养殖企业颇为头痛的疫病等。”中国生猪养殖网首席分析师冯永辉介绍，“进口肉的大幅增长不可能是长期的，当市场的缺口缩减之后，进口情况就会有所好转。”

冯永辉介绍，由于价格因素，中国猪肉的出口并不占优势，但是从产业发展时间周期来看，在中国猪肉处于最低谷时，价格的优势也会凸显出来，“比进口猪肉价格还便宜。”因此他认为，对于市场是否会被洋猪肉蚕食不必太过担忧，“这是短期行为。”

与此同时，分析人士亦认为，从行业目前的情况来看，一方面是受前期养猪散户大量退出、疫病等因素影响，导致今年我国猪肉供给出现较大缺口，因而加大猪肉进口数量，增加市场供应、平抑国内猪肉价格，另一方面，进口猪肉价格拥有价格优势，这将在一定程度上刺激对进口猪肉的采购量。这对我国生猪养殖产业提出了挑战，逼迫生猪养殖产业加快提高生产管理技术水平。

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